الكرز
الكرز هو فاكهة ربيعية، ذات مذاق لذيذ خاص. يبدأ حصاده في بداية شهر مايو حتى آخر أيام شهر يوليو. بالإضافة إلى طعمه الخاص ومظهره المميز، فإن الكرز غني بمضادات الأكسدة، وفيتامينات ب 1، ب 2، ب 3، فيتامين أ وفيتامين ج، وكذلك بحمض الفوليك. يزود الجسم بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس. نحصل على هذه الخصائص الغذائية خاصة من قشر الفاكهة. يساهم الكرز في تخفيف الصداع والأرق، وربما في الوقاية من مرض السكري. تساعد خصائصه المضادة للأكسدة في الحد من تعزيز السرطان وكذلك مواجهة تسوس الأسنان.
إرشادات للحفظ والاستهلاك:
- يحفظ الكرز في الب اردة لمدة 4-5 أيام.
- إن استخدام حقيبة Long-Life البلاستيكية يطيل هذه المد
- يغسل الكرز فقط قبل الاستهلاك.
- لا ينزع ِعرقه إلا قبل الاستهلاك.
- للاستمتاع بالفاكهة أكثر، يقترح ترك الكرز في درجة
- حاررة الغرفة قبل الاستهلاك.
التعليب
20 x 20 سم الوزن الصافي 1 كجم - صندوق خشبي
40 x 30 سم الوزن الصافي 5 كجم - علبة كرتون
20 x 30 سم، الوزن الصافي 2،5 كجم - علبة كرتون
40x30 سم الوزن الصافي 5 أو 6 كجم - علبة كرتون
60 × 40 سم × 10 سلال بلاستيكية 500 جارم-علبةكرتون
جارم-علبةكرتون 29.5 × 24.5، الوزن الصافي 2.5 كجم - صندوقكرتونيمتاركب
