Оборудование

Стандартный номер - Современные удобства

Сельскохозяйственный Кооператив «Святой Лука» оснащён образцовым современным оборудованием, обеспечивающим поддержание имеющегося хорошего качества черешни и идеальную стандартизацию продукции.

Гидрокулер (Hydrocooler):

 

Охладитель воды имеет способность предварительного охлаждения черешни от температуры окружающей среды (от 20 ° C до 40 ° C) при поступлении с земельных участков участников кооператива в помещения сортировочных отделов, и имеет производительность 6 тонн в час.

Холодильные камеры:

 

на сегодняшний день есть 6 холодильных камер вместимостью 700 тонн, которые работают на гликоле, являющемся полностью экологически чистым для окружающей среды. Гликоль охлаждается в машинном отделении при помощи экологического фреона R507.

Сортировочное оборудование:

 

 было установлено в 2008 году и представляет собой электронную согрировочную машину компании GP GRADERS производства Австралии. Состоит из 4х линий и имеет возможность электронной оптической сортировки черешни (с помощью камер) по размеру и цвету. Перемещение черешни на линии осуществляется при помощи ледяной воды. В 2010 году была добавлена механическая сортировочная машина той же компании, что увеличило производственную мощность от 2х до 3х тонн в час. Таким образом, работает образцовая линия, сочетающая механическое и электронное сортировочное оборудование, с 14ю выходами продукта и 14ю автоматическими весами. 

Озон​

 

перед упаковкой черешню опрыскивают озонированной водой и, таким образом, её дезинфицируют. Эта дезинфекция — в сочетании с предварительным охлаждением (водоохладитель) — помогает убить любые микроорганизмы и, следовательно, сохранить качество и свежесть продукта.

Калибровочная машина:

 

продукт после сортировки по размеру и цвету помещается на поддоны, которые привязываются к автоматической калибровочной машине, а затем распределяются по холодильным камерам на электрических погрузочных тележках для поддонов.

Мойка ящиков

 

для сбора черешни производители используют фирменные сельскохозяйственные ящики кооператива, которые моются и дезинфецируются в сортировочных цехах до и во время сбора урожая.

Магазин сельскохозяйственных средств

 

выращивание черешни, абрикоса и яблок контролируется кооперативом, а уход за выращиванием и опрыскивание со специальным удобрением проводится после инструктажа наблюдающего агронома и технического консультанта кооператива, которые в сотрудничестве с Советом Директоров, а также с участниками-производителями, предлагают и применяют лучшие решения для защиты растений и удобрения продукта. Упаковки оптом приобретаются кооперативом и их распределение участникам происходит путём пересылки сообщения на мобильный телефон, с целью достижения каждой реализации в подходящее время.