Λαχταριστό cheesecake με κεράσια

Λαχταριστό cheesecake με κεράσια

Ένα ιδιαίτερα εύκολο, ελαφρύ και γευστικότατο γλυκό για το επίσημο τραπέζι σας, αλλά και όχι μόνο. Θα χρειαστείς:  Για τη βάση 250 γραμ. μπισκότα digestive 100 γραμ. βούτυρο λιωμένο Χυμό από ένα lime (ή λεμόνι) Για την κρέμα 200 γραμ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 500...