Βερίκοκα

Τα βερίκοκα είναι καλοκαιρινά φρούτα, γευστικότατα και θρεπτικότατα. Η παραγωγή τους ξεκινάει αρχές Ιουνίου και φτάνει ως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Τα βερίκοκα έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία καθώς παρέχουν στον οργανισμό Βιταμίνη C, Βιταμίνη Α και Κάλιο. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ενισχύουν τα οστά και βοηθούν στην πρόληψη της αναιμίας. Όλα αυτά σε λιγότερες από 50 θερμίδες. Βασική προϋπόθεση να τρώγονται με τη φλούδα.

Z

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ & ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ:

 

  • Τα βερίκοκα διατηρούνται στο ψυγείο για 2 περίπου εβδομάδες.
  • Συνιστάται να καταναλώνονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, ώστε να μπορούν να βγάλουν τα αρώματα και τη γεύση τους εντονότερα.
  • Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τάρτες, στο γιαούρτι, σε πράσινες σαλάτες, ή ακόμα να μαγειρευτούν με χοιρινό. Πολύ γευστική εκδοχή είναι το σερβίρισμα τους με φέτα, βαλσάμικο και αμύγδαλα.

Ποικιλίες

BEBEKO
  • Εποχικότητα: 2η και 3η εβδομάδα Ιουνίου.
  • Μέγεθος: Μεγάλο μέγεθος καρπού.
  • Χρώμα: Σκούρο κίτρινο προς πορτοκαλί.

FARALIA
  • Εποχικότητα: 4η εβδομάδα Ιουνίου ως 2η εβδομάδα Ιουλίου.
  • Μέγεθος: Καρπός μεγάλου μεγέθους, πεπλατυσμένος.
  • Χρώμα: Πορτοκαλί με κόκκινο επίχρωμα.

FARELY
  • Εποχικότητα: 2η ως 4η εβδομάδα Ιουλίου.
  • Μέγεθος: Καρπός μεγάλου μεγέθους, συμμετρικός.
  • Χρώμα: Πορτοκαλί.

FARBALY
  • Εποχικότητα: 3η εβδομάδα Ιουλίου ως 1η εβδομάδα Αυγούστου.
  • Μέγεθος: Ιδιαίτερα μεγάλο μέγεθος καρπού.
  • Χρώμα: Έντονο πορτοκαλί.

FARHIAL
  • Εποχικότητα: 1η ως 3η εβδομάδα Αυγούστου.
  • Μέγεθος: Μέτριο προς μεγάλο μέγεθος καρπού.
  • Χρώμα: Πορτοκαλί με κόκκινο επίχρωμα.

FARDAO
  • Εποχικότητα: 2η ως 4η εβδομάδα Αυγούστου.
  • Μέγεθος: Μεγάλο μέγεθος καρπού, σφαιρικό.
  • Χρώμα: Έντονο πορτοκαλί.

Συσκευασίες

30×40 cm καθαρού βάρους 5kg – ξυλοκιβώτιο

30×40 cm καθαρού βάρους 5kg – χαρτοκιβώτιο

60×40 cm x 10 πλαστικά κουπάκια 500 γραμμαρίων – χαρτοκιβώτιο