Βερίκοκα

Τα βερίκοκα είναι καλοκαιρινά φρούτα, γευστικότατα και θρεπτικότατα. Η παραγωγή τους ξεκινάει αρχές Ιουνίου και φτάνει ως τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Τα βερίκοκα έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία καθώς παρέχουν στον οργανισμό Βιταμίνη C, Βιταμίνη Α, και Κάλιο. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ενισχύουν τα οστά και βοηθούν στην πρόληψη της αναιμίας και όλα αυτά σε λιγότερες από 50 θερμίδες. Βασική προϋπόθεση να τρώγονται με τη φλούδα.

Z

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ & ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ:

 

  • Τα βερίκοκα διατηρούνται στο ψυγείο για 2 περίπου εβδομάδες.
  • Συστήνεται να καταναλώνονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ώστε να μπορούν να βγάλουν τα αρώματα και τη γεύση τους εντονότερα.
  • Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τάρτες, στο γιαούρτι, σε πράσινες σαλάτες, ή ακόμα να μαγειρευτούν με χοιρινό. Πολύ γευστική εκδοχή είναι το σερβίρισμα τους με φέτα, βαλσάμικο και αμύγδαλα.

Ποικιλίες

BEBEKO
  • Εποχικότητα: 2η και 3η εβδομάδα Ιουνίου.
  • Μέγεθος: Μεγάλο μέγεθος καρπού.
  • Χρώμα: Σκούρο κίτρινο προς πορτοκαλί.

FARALIA
  • Εποχικότητα: 4η εβδομάδα Ιουνίου ως 2η εβδομάδα Ιουλίου.
  • Μέγεθος: Καρπός μεγάλου μεγέθους, πεπλατυσμένος.
  • Χρώμα: Πορτοκαλί με κόκκινο επίχρωμα.

FARELY
  • Εποχικότητα: 2η ως 4η εβδομάδα Ιουλίου.
  • Μέγεθος: Καρπός μεγάλου μεγέθους, συμμετρικός.
  • Χρώμα: Πορτοκαλί.

FARBALY
  • Εποχικότητα: 3η εβδομάδα Ιουλίου ως 1η εβδομάδα Αυγούστου.
  • Μέγεθος: Ιδιαίτερα μεγάλο μέγεθος καρπού.
  • Χρώμα: Έντονο πορτοκαλί.

FARHIAL
  • Εποχικότητα: 1η ως 3η εβδομάδα Αυγούστου.
  • Μέγεθος: Μέτριο προς μεγάλο μέγεθος καρπού.
  • Χρώμα: Πορτοκαλί με κόκκινο επίχρωμα.

FARDAO
  • Εποχικότητα: 2η ως 4η εβδομάδα Αυγούστου.
  • Μέγεθος: Μεγάλο μέγεθος καρπού, σφαιρικό.
  • Χρώμα: Έντονο πορτοκαλί.

Συσκευασίες

30×40 cm καθαρού βάρους 5kg – ξυλοκιβώτιο

30×40 cm καθαρού βάρους 5kg – χαρτοκιβώτιο

60×40 cm x 10 πλαστικά κουπάκια 500 γραμμαρίων – χαρτοκιβώτιο